Istituto Nutrizionale Carapelli – Fondazione ONLUS
General Information
Identification Code: 680279251803-53
Website: https://www.istitutonutrizionalecarapelli.it/
Entity Form: Fondazione ONLUS
Registration Category: Think tanks and research institutions
Registration Date: 11/2/2023
Mission & Interests
Goals: Promuovere la cultura dell’olio d’oliva e della dieta mediterranea attraverso:
1.Promozione di studi scientifici nell’area medica, nutrizionale, tecnologica, agronomica del settore dell’olio d’oliva.
2.Divulgazione ed educazione dei principi della sana nutrizione e del consumo consapevole dell’olio d’oliva.
Interests Represented: Does not represent commercial interests
Interests:
- Agriculture and rural development
- Communication
- Consumers
- Culture
- Education and training
- Environment
- Food safety
- Institutional affairs
- Public health
- Research and innovation
Levels of Interest:
- national
- european
Activities
Main EU Legislative Proposals: Sono considerati di interesse le politiche dell'UE in materia di etichettatura nutrizionale, sostenibilità,
educazione alimentare, sicurezza alimentare
Fra le altre aree di interesse: Farm to Fork, Green Deal, standard di prodotto,
Consiglio Oleicolo Internazionale (IOC),Efsa
Communication Activities: - bando borse di studio su progetti sostenibilità nell'ambito della filiera oleraria 2022-23
- partecipazione e promozione ad eventi sul portato nutrizionale dell'olio di oliva :
MS FOOD Days-Firenze 2022 + Food Bioactive & Health - Parma 2022
- promozione dibattito su etichettatura nutrizionale -Milano Ottobre 2021
- pubblicazione paper scientifici :
"L’importanza dell’Olio Extra Vergine di Oliva nella prevenzione e cura del diabetes"
"shelf life" olio di oliva"
Inter-institutional or Unofficial Groupings: N/A
Head Office
Address: VIALE BELFIORE n. 40
City: Firenze
Country: ITALY
Phone:
Indic Phone: 39
Phone Number: 05580541
EU Office
Address: VIA LEONARDO DA VINCI N. 31
City: BARBERINO TAVARNELLE (FI)
Country: ITALY
Phone:
Indic Phone: 39
Phone Number: 05580541
Financial Data
Closed Year:
Start Date:
End Date:
Funding Sources:
- Donations
Contributions:
- Amount: 0Currency: €_id:Buffer:0: 1041: 642: 613: 1874: 1585: 2126: 1827: 328: 869: 9010: 9511: 93
Total Budget: 84000
Grants:
Current Year:
Grants:
Membership Information
Members10 Percent: 9
Members25 Percent: 3
Members50 Percent: 1
Members: 13
Members F T E: 2.1500000953674316
Structure
Structure Type: Structure
Is Member Of: Su richiesta del Segretario del Registro della Trasparenza del 14 novembre 2023 si fornisce la seguente precisazione:
• L'Istituto Nutrizionale Carapelli ha come finanziatore la Carapelli Firenze S.p.A.. Carapelli Firenze S.p.A. fa parte del Gruppo Deoleo.
• Per alcuni progetti il Gruppo Deoleo offre all'Istituto Nutrizionale Carapelli del supporto tecnico (es. hosting del sito web).
• Precisiamo che, in un recente aggiornamento web, per errore, il logo "Deoleo" è stato introdotto nel footer del sito web dell'Istituto Nutrizionale Carapelli. La richiesta di modifica è stata tempestivamente presentata al Gruppo Deoleo, ed è attualmente risolta. Il sito web dell'Istituto Nutrizionale Carapelli risulta adesso correttamente aggiornato.
Organisation Members: Non applicabile, l'Istituto Nutrizionale Carapelli non appartiene a associazioni, federazioni, confederazioni, reti o altri organismi.
Current Job Opportunities
Officer at Istituto Nutrizionale Carapelli – Fondazione ONLUS
Istituto Nutrizionale Carapelli – Fondazione ONLUS
juniorBrussels, BelgiumFull-time-time
Posted: 9/23/2025
mid-levelBrussels, Francefull-time
Posted: 8/21/2025